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Collecte de fruits et légumes invendus

Deux des missions de l’économe sont de distribuer et de valoriser les fruits et légumes gaspillés. Pour cela, l’équipe bénévole de L’économe collecte les fruits et légumes invendus de producteurs et maraîchers locaux. Ces actions se déroulent en fin de marché à Garéoult le mardi et à Solliès-Pont le mercredi. L’économe s’inscrit ainsi dans une démarche anti-gaspillage de produits alimentaires. Tout au long de la collecte, l’économe sensibilise les populations au gaspillage alimentaire.